キッチンスタジオ東京

What:キッチンスタジオ東京とは

働く女性と家族の時間を作り「たくさんの笑顔と会話」を創りたい。中食を通じてもっと社会に寄与できたら。。。

キッチンスタジオ東京の「統括マネージャー」を担当している小林史和(こばやし ふみかず)です。

食品業界はもちろん、食品市場に関わる全ての人たちが触れ合い交流する中で、様々な学びと成長、そしてその中から生まれるシェアリングとコラボレーション。そんな多種多様な価値の創造が生まれる場にしたく、各種勉強会、セミナー、ワークショップ(通称デリカワークショップ)などをおこなってまいります。ここでは、そのベースとなるキッチンスタジオ東京の概要を「コンセプト・ミッション・バリュー」の3つの柱にたとえてご紹介していきたいと思います。食に関係する人たちが「気楽に集まり、情報を共有し、互いに高められる」、キッチンスタジオ東京はそんな場にしたいと考えております。

Concept / Mission / Value

Condept「コンセプト」

キッチンスタジオ東京コンセプト

食の可能性を広げたい。価値を共有する仲間と共に成長したい。お金や時間がなくても、価値あるものを作りたい。あそこに行けば何かまた勉強することができる、これからの展開のヒントになる情報が手に入る。中食について悩んだとき、メニューについて悩んだとき、新しい提案が浮かばなくなった時、そんな時に頭に浮かぶのが「キッチンスタジオ東京」であってほしい。こんなのあったらいいな・・・を叶えるキッチンスタジオ東京のシステムキッチンは、我々にはもちろん、様々な方々にご利用いただけます。「こんな綺麗なキッチンで料理の勉強ができるなんて夢みたい」「こんなことがしたかった」の声を聞きたいのです。このキッチンスタジオ東京は[食を通じた仲間との相互支援の場]という思想で忌まれているのです。是非、夢を叶えにきてください。

Mission「ミッション」

キッチンスタジオ東京ミッション

核家族化が進む世の中で、女性のライフスタイルも大きく変化しております。専業主婦中心の世の中の構造から、女性の社会進出が進み、社会の機能は大きく変化を遂げております。そんな中、人生において最も大切な家族との対話が希薄になっています。我々キッチンスタジオ東京は働く女性を中食を通じて支援したい。大切な家族との笑顔や会話を創出するために、日々様々な考えを巡らせております。とは言いつつ・・・揚げ物や高カロリーな祖湯品が多い、健康的とはとても言えないのが中食業界の現状です。 そんな中、見た目も美しく健康にも良い、大切なお子様が召し上がっても安心安全な食生活をお届けしたい。そんな思いと時間を作り出したいと切に願い、日々暗中模索を繰り返しております。空腹を満たすだけではなく、素敵な笑顔と会話をお届けできるように勤めることが私たちの使命です。 

Value「バリュー」

キッチンスタジオ東京バリュー

誰が想像するだろう?こんな住宅地にスタイリッシュなキッチンスタジオが存在することを。そして誰が考えるだろうか?誰でも自由に利用できる共有スペースであることを。メーカーや料理人、中食業者のような同じ世界の仲間も、包材業者やIT業者のような全く違う世界の人も、一般の方々もキッチンスタジオ東京で集い、様々なコラボレーションとシェアリングが起こり、切磋琢磨しながら新たな価値を創り出していきます。キッチンスタジオ東京へ足を運んでいただいた皆様が、料理を通じて繋がる。それが今後の生活の何かしらの役に立てば良い。そんなことを考え出来たのが、ここキッチンスタジオ東京です。

キッチンスタジオ東京のイベント情報
キッチンスタジオ東京のイベント情報
キッチンスタジオ東京のYoutube動画