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Inexpensive ESSAY

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BlackBerry WSOD – Monitor of Death

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小魚の南蛮漬け

小魚唐揚げのコピー

こんにちは小林です。

本日の料理は、「小魚の南蛮漬け」です。

 

今回は、食欲のなくなる夏にピッタリのメニューの紹介です。

 

では材料を紹介していきます。
・小魚の唐揚げ
・玉葱
・レモン
・ミニトマト
・葱

 

 

作り方はこちら!

 

酢を使ったメニューで、さっぱり頂けて、小魚で栄養もしっかり補いましょう。

 

作り方は至って簡単。

小魚のから揚げを揚げて南蛮のたれに漬けるだけ。
あとはお好きな野菜を一緒に漬けこめば魅力ある商品に仕上がりますよ!

 

 

 

所要時間15分
原価は
・小魚の唐揚げ・・・約80円
・玉葱・・・12円
・レモン・・・5円
・ミニトマト・・・15円
・葱・・・1円

合計金額・・・113円

 

想定売価は248円くらいです。

 

夏野菜を使えばさらに夏メニューとして価値も高められます。
野菜が高騰していますが、

そんな時のために冷凍野菜が役に立ちます♪

 

ぜひお試しください😉

 

この記事を書いた人

kobayashi001

小林史和

ミキフーズ株式会社 コンテンツ事業部 部長
18歳の時に中国料理と出会い、16年の修行を積んだ後中食業へ
2016年4月に完成したキッチンスタジオ東京にて、中食のセミナーを積極的に行う。中食メニューの動画を作成、毎日更新している。
・調理師免許
・惣菜管理士1級
・フードコーディネーター3級

 

 

 

 

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ベーコンと卵、木耳の炒め

ベーコンと卵、木耳のコピー

こんにちは小林です。

本日ご紹介するのは、中華の定番メニューです。

 

では材料を紹介していきましょう。
・高崎ハム 徳用バラバラカットベーコン
・卵
・木耳
・ニラ
・もやし

・中華炒めだれ

 

▽作り方はこちら

 

 

通常豚肉を使うメニューですが、下処理が少々面倒ですよね。

そこで、パラパラカットベーコン、カットキクラゲを使い、簡単に仕上げてみました。
お弁当の主菜にも、惣菜の一品でも重宝するはずですよ。

生の豚肉だけでは味わえないベーコンの香りが食欲をそそる商品です。

 

所要時間15分
原価は

・高崎ハム 徳用バラバラカットベーコン・・・
・卵・・・20円
・木耳・・・4円
・ニラ・・・10円
・もやし・・・2円

・中華炒めだれ・・・26円

合計金額・・・円

 

 

 

(ただいま、原価計算中です。)

 

 

この記事を書いた人

kobayashi001

小林史和

ミキフーズ株式会社 コンテンツ事業部 部長
18歳の時に中国料理と出会い、16年の修行を積んだ後中食業へ
2016年4月に完成したキッチンスタジオ東京にて、中食のセミナーを積極的に行う。中食メニューの動画を作成、毎日更新している。
・調理師免許
・惣菜管理士1級
・フードコーディネーター

 

 

 

 

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