こんにちは小林です。
本日の料理は、「まぐろカツの甘酢あんかけ」です！
甘酢あんかけと言えば白身魚や鶏肉の唐揚げ等にかけますが、今回使用したのはマグロカツです。
青さ仮名にはDHAが豊富に含まれ、血液をさらさらにする効果があります。
お酢の効果とPlusして健康メニューを唄ってみるのも悪くないですよ☝️
では材料を紹介していきます。
・まぐろカツ
・たまねぎ
・パプリカミックス
・惣菜庵甘酢あんかけ
では作り方いきます。
所要時間
原価は
・まぐろカツ2枚・・・110円
・たまねぎ・・・14円
・パプリカミックス・・・5円
・惣菜庵甘酢あんかけ・・・44円
合計金額・・・173円
想定売価は348円くらいです！
彩り豊かなこの逸品。
健康を歌うのがなかなか難しい惣菜売り場の中で、ひときわ目立つ商品になりますよ★
是非お試しください！
この記事を書いた人
小林史和
ミキフーズ株式会社 コンテンツ事業部 部長
18歳の時に中国料理と出会い、16年の修行を積んだ後中食業へ
2016年4月に完成したキッチンスタジオ東京にて、中食のセミナーを積極的に行う。中食メニューの動画を作成、毎日更新している。
・調理師免許
・惣菜管理士2級
・フードコーディネーター3級
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